15 min
4 osoby
170 kcal / 1 porcja
5
Sałatka z brokułem, szynką i jajkiem
Co potrzebujemy?
- 0,5 sztuki brokuła (około 140 gramów)
- 2 jajka
- 5 plasterków szynki z indyka lub z kurczaka (100 gramów)
- 40 gramów sera żółtego
Dresing:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz
Wydaje mi się, że przepisów na sałatki nigdy za wiele. Niby można je zrobić ze wszystkiego, ale gdy czasem dopadnie nas kulinarny dołek, inspiracje mile widziane! :)
Do dzieła!
Brokuła (0,5 sztuki) podziel na małe różyczki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie lub na parze.
1
Jajka (2 sztuki) ugotuj na twardo.
2
Szynkę (5 plastrów) i gotowe jajka pokrój w kostkę. Dorzuć do nich brokuł oraz starty ser (40 gramów).
3
Jogurt (4 łyżki) wymieszaj z majonezem (1 łyżka), dopraw solą i pieprzem. Taki sos dolej do reszty składników. Całość wymieszaj.
4