Kaczka pieczona z gruszką

Co potrzebujemy?

1 noga kaczki
1 sztuka gruszki
1 łyżeczka tymianku suszonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich suszonych
sól

Lubię przygotowywać mięso z piekarnika, bo tak naprawdę robi się ono samo. Naszym zadaniem jest je jedynie dobrze doprawić i przypilnować, by się nie przypaliło :D

Kaczka z dzisiejszego przepisu jest mocno ziołowa (porządnie czuć tymianek), ale towarzystwo gruszki fajnie równoważy smaki.

Do dzieła!

Kaczkę (1 noga) natrzyj solą oraz ziołami: tymiankiem i ziołami prowansalskimi (po 1 łyżeczce).

Mięso włóż do naczynia żaroodpornego, przykryj i piecz w nagrzanym do 220 stopni piekarniku, przez 40 minut.

Gruszkę (1 sztuka) obierz ze skórki i pokrój w grube plastry.

Po 40 minutach pieczenia kaczki, zdejmij pokrywkę, dorzuć gruszkę i tak piecz kolejne 40 minut.